Autor: FiBL, Bioinstitut o.p.s. Olomouc
Rok vydání: 2007
Počet stran: 23
Tato příručka poskytuje dobrý základ pro vysoce kvalitní produkci. Informace uvedené v této příručce vycházejí ze zkušeností moderně vybavených ekofarem ze Švýcarska, Německa a z provozních pokusů významného ústavu FiBL převedené na podmínky ČR.