Kalendář akcí

Září 2017

Po Út St Čt So Ne
1
2
  • Řevnický rodinný festival Hravě a zdravě 2017
3
  • Čejkovické bylinkové slavnosti
4
5
  • Seminář: ZPRACOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY, základní požadavky a pravidla na zpracování
6
7
  • Seminář: 5. Kolo příjmu žádostí Programu rozvoje venkova 2014-2020
8
  • Dožínky na Letné
9
  • Dožínky na Letné
10
  • BIODOŽÍNKY V COUNTRY LIFE
11
12
  • Seminář: 5. Kolo příjmu žádostí Programu rozvoje venkova 2014-2020
13
14
15
16
  • Den otevřených dveří v Češkově mlýně
17
18
19
20
21
  • Seminář: Setkání s půdou
22
23
  • SÝRAŘSKÁ SOUTĚŽ
  • Festival Evolution
  • Kurz výroby sýra
  • Festival SÝR
  • Pozvánka: Biozemědělský den na Sasově
24
  • Festival Evolution
  • Festival SÝR
25
26
27
  • Seminář: ZPRACOVÁNÍ MLÉKA, od legislativy až po distribuci zákazníkům
28
  • Seminář: ZPRACOVÁNÍ MASA BEZDUSITANOVOU TECHNOLOGIÍ
29
30
24.9.2017
  • Festival Evolution

    23.9.2017-24.9.2017 @ 
    Výstaviště Praha Holešovice, Výstaviště 67, 170 90 Praha 7, Česko

    Pozvánka na podzimní konání festivalu.

    Prodejní stánky v Pravém křídle i na venkovní ploše s pestrou nabídkou bio, eko a přírodních produktů.
    5 programových podií s přednáškami, workshopy, lekcemi vaření a ukázkami kreativních a pohybových aktivit apod.
    Street food - zóna s občerstvením a velkým výběrem bio, raw, veggie, vegan a fair trade potravin.
    Farmářský a bio trh na venkovní ploše s nabídkou čerstvých potravin.
    Dětské programy, tvořivé dílničky, pohybové aktivity, hlídací koutek.
    V rámci tematických okruhů Bio, Eko, Zdraví, Fit a Osobní rozvoj se představí naši tradiční i noví vystavovatelé. Celý festival pak zakončí koncert Vojty Dyka s B-Side Bandem.
    Více na http://www.festivalevolution.cz/

  • Festival SÝR

    23.9.2017-24.9.2017 @ 
    Mikulov, 692 01 Mikulov, Česko

    Festival sýrů a národní soutěž malých sýrařů z Čech, Moravy a Slovenska vznikl jako společný projekt konvivia Slow Food Pálava, Svazu faremních zpracovatelů a VOŠ potravinářské a SPŠ mlékárenské Kroměříž.

    Více informací na http://festival-syr.cz/

27.9.2017
  • Seminář: ZPRACOVÁNÍ MLÉKA, od legislativy až po distribuci zákazníkům

    27.9.2017
    Rodinná farma Dolní Částkov Dolní Částkov 57, 35134 Dolni Castkov, Czech Republic

    Téma: ZPRACOVÁNÍ MLÉKA, od legislativy až po distribuci zákazníkům

    Termín: 27.9.2017
    Čas: 9.00 – 16.00
    Místo konání: BioFarma Belina, Nežichov 8 , 364 01 Toužim | GPS: 50.037676N, 13.058188E

    Program:
    9.00 - 9.15 prezence
    9.15 –12.15 Praktická část, Blanka Hrbková, Ing. Ivan Hrbek, poradce pro EZ
    · Výroba sýru "typu majorero" řemeslným způsobem s využitím tradičních výrobních postupů
    · Nové způsoby zrání sýru
    · Afinace sýrů
    · Exkurze do místní minimlékárny
    12.15 –12.30 oběd
    12.30 –15.45 Teoretická část, Ing. Ivan Hrbek, poradce pro EZ
    · Syrové nebo pasterované mléko
    · Nová legislativa faremního zpracování
    · Označování mléčných výrobků
    · Uvádění na trh
    15.45—16.00 Diskuze a závěr

    Přihlášky do 26.9.2017 emailem na martina.cechova@pro-bio.cz, nebo telefonicky na 607563041. Seminář je bezplatný, dopravu na místo si hradí každý účastník sám.
    Občerstvení zajištěno. Změna přednášejících možná.

28.9.2017
  • Seminář: ZPRACOVÁNÍ MASA BEZDUSITANOVOU TECHNOLOGIÍ

    28.9.2017
    Ekofarma Rybník, Rybník 8, 345 25 Rybník, Česko

    Téma: ZPRACOVÁNÍ MASA BEZDUSITANOVOU TECHNOLOGIÍ

    Termín: 28.9.2017
    Čas: 8.30 – 16.30
    Místo konání: Ekofarma Rybník, Rybnik 8, 345 25 Hostoun | GPS: 49.512213N, 12.676832E

    Program:
    9.00 - 9.15 prezence
    9.15 –10.30 Příprava masa pro masné výrobky (klobásky, párky atd.),
    Hermann Jakob, hlavní školitel německých svazů Bioland a Gaea v oblasti zpracování biomasa bezdusitanovou technologií až do finálních produktů, řezník, autor několika knih ("Wurstherstellung ohne Zusatz", "Ökologische Wurstrezepturen" atd.) a vedoucí školy pro řezníky
    10.30 –13.00 Výroba masa a masných výrobků, Hermann Jakob
    13.00 –14.00 oběd
    14.00 –15.30 Teorie výroby masných výrobků a šunky, včetně kalkulace, Hermann Jakob
    15.30 –16.00 Ochutnávka výrobků, možnost ochutnání výrobků z produkce Ekofarmy Rybník
    16.00—16.30 Diskuze a závěr

    Přihlášky do 27.9.2017 emailem na martina.cechova@pro-bio.cz, nebo telefonicky na 607563041. Seminář je bezplatný, dopravu na místo si hradí každý účastník sám.
    Občerstvení zajištěno. Změna přednášejících možná.

6.10.2017
  • Seminář: Zadržení vody v zemědělské krajině

    6.10.2017
    Biofarma Belina, Nežichov 8, 364 01 Toužim, Česko

    Zadržení vody v zemědělské krajině na příkladu ekologického hospodaření Kamily a Jaroslava Prchalových na Biofarmě BELINA v Nežichově
    Program:
    9:30 – 10:00 prezence
    10:00 – 10:15 Představení projektu „Jde o půdu – jde o život“, Alena Malíková, Bioinstitut
    10:15 – 10:45 Hospodaření Biofarmy BELINA, Jaroslav Prchal, Nežichov
    10:45 – 11:30 Význam mokřadů v zemědělské krajině,
    Ing. Mgr. Martina Eiseltová, Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha
    11:30 – 12:15 diskuse + přestávka na občerstvení
    12:15 – 13:00 Voda na ekologickém hospodářství v Kamenici nad Lipou,
    RNDr. Miroslav Šrůtek, biolog, ekologický zemědělec, Kamenice nad Lipou
    13:00 – 13:45 Biologické hodnocení krajiny Biofarma BELINA a návrhy opatření ke zvýšení retence vody, Mgr. Stanislav Mudra, SEEB, Služby pro ekologii, životní prostředí a biologii, Beňov
    13:45  diskuse, závěr semináře
    VSTUP NA SEMINÁŘ JE ZDARMA
    V případě zájmu o účast na semináři, HLASTE SE prosím e-mailem: alena.malikova@bioinstitut.cz; nebo telefonicky: 604 905 611 – nejpozději do pondělí 2. října 2017. Kapacita přednáškové místnosti je omezená.

7.10.2017
  • Pozvánka na Pražský biojarmark

    7.10.2017
    Národní zemědělské muzeum, Kostelní 1300/44, Holešovice, 170 00 Praha-Praha 7, Česko

    Jednodenní výroční pražský biojarmark s nabídkou produktů certifikovaných ekologických zemědělců s doprovodným programem pro děti a dospělé.
    Více na http://biojarmark.info/

12.10.2017
  • Konference: „Pro půdu- Pro život For soil – For life“

    12.10.2017-13.10.2017 @ 
    101, Lidická 101, 742 58 Příbor, Česko

    V rámci aktivit Celostátní sítě pro venkov si Vás dovolujeme pozvat spolu s Místní akční skupinou Lašsko, z.s. a Bioinstitutem, o.p.s. na konferenci

    „Pro půdu- Pro život For soil – For life“

    12. – 13. října 2017 od 9:00 do 15:00 hod.
    Piaristický klášter v Příboře, Lidická 101, 742 58 Příbor

    „Společnost, která ničí půdu, ničí sama sebe“ (Winston Churchil)

    Význam půdy pro společnost a život na Zemi je hlavním tématem konference.
    Program konference nabízí široké spektrum informací na dané téma. Srozumitelnou formou budou prezentovány teoretické důkazy a praktické příklady, jak v rámci zemědělského hospodaření podporovat zadržení vody, bránit erozi půdy, a tak se podílet na zmírnění klimatických změn. Dále bude diskutována podpora šetrného hospodaření
    s půdou z pohledu potravinové soběstačnosti, ale také z hlediska ekosystémových služeb půdy zadržovat vodu v krajině.
    Během konference se představí řada českých a zahraničních odborníků s teoretickými
    i praktickými pohledy na zemědělskou půdu.

    Program dvoudenní konference:
    12. října 2017
     Od 9:00 Prezence
     9:45 – Zahájení a přivítání – CSV, MAS Lašsko, Bioinstitut, zástupce města Příbor
     Úvodní slovo – Ing. Marian Jurečka, ministr zemědělství
     Půda je živý ekosystém – holistický pohled na půdu
    Ing. Jaroslav Záhora, CSc., Mendelova univerzita, Brno
     Úrodnost půdy v ekologickém zemědělství – porovnání vlastností a kvality půdy v ekologickém a konvenčním zemědělství
    Ing. Miroslav Florián, Ph.D., Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Brno
     11:45 – 12:15 – Přestávka – občerstvení (coffee break)
     Půda v České republice z pohledu statistiky, konvenčně a ekologicky obhospodařovaná půda
    Ing. Andrea Hrabalová, Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství, Olomouc
     Stav orné půdy v ČR v posledních letech
    Ing. Jan Vopravil, Ph.D., Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, Praha
     Diskuze
     13:45 – 14:45 – Přestávka – občerstvení (coffee break)
     Půda a Program rozvoje venkova
    Ing. Josef Makovský, Ph.D., Ministerstvo zemědělství, Praha
     Význam krycích plodin pro úrodnost půdy
    Dr., Dipl.-Ing. Agr. ETHZ Charles Raphaël, Výzkumný ústav pro ekologické zemědělství FiBL, Frick, Švýcarsko
     Diskuze
     17:00 – Večeře
    Doprovodný program
     18:30 – komentovaná prohlídka Příbora
     19:30 – společenský program

    13. října 2017
     Od 7:30 – Občerstvení (coffee break)
     9:00 – Role zemědělce v místě, kde hospodaří, film
    Martin Ott, zemědělec, pedagog, předseda správní rady FiBL, výzkumného ústavu pro ekologické zemědělství, Švýcarsko
     Umění dívat se na půdu – půda pohledem odborníka a zemědělce
    Dr. Wilfried Hartl pedolog, poradce pro půdu, Bioforschung, Rakousko + rakouský ekologický zemědělec
     Diskuze
     11:15 – 11:45 – Přestávka – občerstvení (coffee break)
     Umění dívat se na půdu – půda pohledem odborníka a zemědělce
    Ing. Jiří Urban, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Brno, Ing. Martin Hutař, Agroton, Velké Hostěrádky
     Diskuze
     Bioinstitut „pro půdu“
    Ing. Alena Malíková, Bioinstitut, o.p.s., Olomouc
     Další příklady dobré zemědělské práce s půdou v České republice
     Diskuze, občerstvení (coffee break)
     15:00 – Závěr konference

    Odborným garantem programu konference je Bioinstitut, o.p.s., Olomouc.
    Velká pozornost bude věnována prezentované problematice v rámci implementace PRV. Jedná se především o opatření M10 - Agroenvironmentálně-klimatické opatření (zejména operace zabývající se problematikou eroze a zvýšení retenčních schopností půdy 10.1.5 a 10.1.8) a M11 - Ekologické zemědělství.

    Bližší informace a registrace účasti: registrační formulář https://docs.google.com/forms/d/1O0tWyZy1noepy8v2xCBJvbYQ9c9ka1PlS_1slr3_xEQ/viewform?edit_requested=true
    Kontaktní osoba: Mgr. Petr Hůla, 731 067 207, maslassko@centrum.cz
    Každý účastník obdrží elektronický sborník s přednáškami zúčastněných lektorů.
    Účastnický poplatek činí 200 Kč (bude sloužit k úhradě části nákladů na občerstvení a přípravy elektronického sborníku), počet účastníků konference je omezen!
    Akce je financována z prostředků Celostátní sítě pro venkov.
    Těšíme se na Vás, na společná setkání se zajímavými lidmi,
    na nové poznatky a prožitky. Nebuďme k půdě lhostejní!
    Za organizátory Vás srdečně zvou
    Ing. Dalibor Kvita Ing. Alena Malíková Ing. Vanda Myšáková
    MAS Lašsko, z.s. Bioinstitut, o.p.s. krajský koordinátor CSV pro Moravskoslezský kraj

13.10.2017
  • Konference: „Pro půdu- Pro život For soil – For life“

    12.10.2017-13.10.2017 @ 
    101, Lidická 101, 742 58 Příbor, Česko

    V rámci aktivit Celostátní sítě pro venkov si Vás dovolujeme pozvat spolu s Místní akční skupinou Lašsko, z.s. a Bioinstitutem, o.p.s. na konferenci

    „Pro půdu- Pro život For soil – For life“

    12. – 13. října 2017 od 9:00 do 15:00 hod.
    Piaristický klášter v Příboře, Lidická 101, 742 58 Příbor

    „Společnost, která ničí půdu, ničí sama sebe“ (Winston Churchil)

    Význam půdy pro společnost a život na Zemi je hlavním tématem konference.
    Program konference nabízí široké spektrum informací na dané téma. Srozumitelnou formou budou prezentovány teoretické důkazy a praktické příklady, jak v rámci zemědělského hospodaření podporovat zadržení vody, bránit erozi půdy, a tak se podílet na zmírnění klimatických změn. Dále bude diskutována podpora šetrného hospodaření
    s půdou z pohledu potravinové soběstačnosti, ale také z hlediska ekosystémových služeb půdy zadržovat vodu v krajině.
    Během konference se představí řada českých a zahraničních odborníků s teoretickými
    i praktickými pohledy na zemědělskou půdu.

    Program dvoudenní konference:
    12. října 2017
     Od 9:00 Prezence
     9:45 – Zahájení a přivítání – CSV, MAS Lašsko, Bioinstitut, zástupce města Příbor
     Úvodní slovo – Ing. Marian Jurečka, ministr zemědělství
     Půda je živý ekosystém – holistický pohled na půdu
    Ing. Jaroslav Záhora, CSc., Mendelova univerzita, Brno
     Úrodnost půdy v ekologickém zemědělství – porovnání vlastností a kvality půdy v ekologickém a konvenčním zemědělství
    Ing. Miroslav Florián, Ph.D., Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Brno
     11:45 – 12:15 – Přestávka – občerstvení (coffee break)
     Půda v České republice z pohledu statistiky, konvenčně a ekologicky obhospodařovaná půda
    Ing. Andrea Hrabalová, Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství, Olomouc
     Stav orné půdy v ČR v posledních letech
    Ing. Jan Vopravil, Ph.D., Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, Praha
     Diskuze
     13:45 – 14:45 – Přestávka – občerstvení (coffee break)
     Půda a Program rozvoje venkova
    Ing. Josef Makovský, Ph.D., Ministerstvo zemědělství, Praha
     Význam krycích plodin pro úrodnost půdy
    Dr., Dipl.-Ing. Agr. ETHZ Charles Raphaël, Výzkumný ústav pro ekologické zemědělství FiBL, Frick, Švýcarsko
     Diskuze
     17:00 – Večeře
    Doprovodný program
     18:30 – komentovaná prohlídka Příbora
     19:30 – společenský program

    13. října 2017
     Od 7:30 – Občerstvení (coffee break)
     9:00 – Role zemědělce v místě, kde hospodaří, film
    Martin Ott, zemědělec, pedagog, předseda správní rady FiBL, výzkumného ústavu pro ekologické zemědělství, Švýcarsko
     Umění dívat se na půdu – půda pohledem odborníka a zemědělce
    Dr. Wilfried Hartl pedolog, poradce pro půdu, Bioforschung, Rakousko + rakouský ekologický zemědělec
     Diskuze
     11:15 – 11:45 – Přestávka – občerstvení (coffee break)
     Umění dívat se na půdu – půda pohledem odborníka a zemědělce
    Ing. Jiří Urban, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Brno, Ing. Martin Hutař, Agroton, Velké Hostěrádky
     Diskuze
     Bioinstitut „pro půdu“
    Ing. Alena Malíková, Bioinstitut, o.p.s., Olomouc
     Další příklady dobré zemědělské práce s půdou v České republice
     Diskuze, občerstvení (coffee break)
     15:00 – Závěr konference

    Odborným garantem programu konference je Bioinstitut, o.p.s., Olomouc.
    Velká pozornost bude věnována prezentované problematice v rámci implementace PRV. Jedná se především o opatření M10 - Agroenvironmentálně-klimatické opatření (zejména operace zabývající se problematikou eroze a zvýšení retenčních schopností půdy 10.1.5 a 10.1.8) a M11 - Ekologické zemědělství.

    Bližší informace a registrace účasti: registrační formulář https://docs.google.com/forms/d/1O0tWyZy1noepy8v2xCBJvbYQ9c9ka1PlS_1slr3_xEQ/viewform?edit_requested=true
    Kontaktní osoba: Mgr. Petr Hůla, 731 067 207, maslassko@centrum.cz
    Každý účastník obdrží elektronický sborník s přednáškami zúčastněných lektorů.
    Účastnický poplatek činí 200 Kč (bude sloužit k úhradě části nákladů na občerstvení a přípravy elektronického sborníku), počet účastníků konference je omezen!
    Akce je financována z prostředků Celostátní sítě pro venkov.
    Těšíme se na Vás, na společná setkání se zajímavými lidmi,
    na nové poznatky a prožitky. Nebuďme k půdě lhostejní!
    Za organizátory Vás srdečně zvou
    Ing. Dalibor Kvita Ing. Alena Malíková Ing. Vanda Myšáková
    MAS Lašsko, z.s. Bioinstitut, o.p.s. krajský koordinátor CSV pro Moravskoslezský kraj