Na svazích Pálavy se už více než 30 let rodí víno, které má duši. Rodinné bio vinařství Marcinčák dnes hospodaří na 100 hektarech vinic a od roku 2006 se naplno věnuje ekologickému zemědělství. Péče o půdu, révu a krajinu je tu základním principem – od výroby vlastního vermikompostu, přes podporu biodiverzity, až po přístup, který nechává přírodu volně dýchat.
Vinařství však nabízí víc než víno. Nově se pustili do chovu nosnic a produkují bio vajíčka, pečují o 150 hus, které se pasou přímo ve vinici, a tak vzniká svatomartinská tradice, která propojuje víno, lokální suroviny a respekt k přírodě.
Podívejte se na reportáž a nechte se vtáhnout do místa, kde se spojuje poctivá práce, rodinné hodnoty a láska k přírodě.
