V soutěži Nejlepší biopotravina 2024 zvítězilo v kategorii Biovín Chardonnay, pozdní sběr 2023 z Vinařství Čech s.r.o. Tvrdonice. Tato kategorie je organizována ve spolupráci se Svazem vinařů České republiky. Ostatní kategorie v soutěži Nejlepší biopotravina roku 2024 budou vyhlášeny na začátku září.
V letošním ročníku soutěže opět uspělo Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov. Vedle titulu Šampiona bílých vín, kterým se stala Pálava 2021, výběr z hroznů, získalo také ocenění za nejlepší kolekci vín. Šampionem červených vín se stal Cabernet Sauvignon z Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice.
„Je vidět, že celosvětový trend příklonu k ekologickému zemědělství a biovinařství, který již dlouho vidíme v mnoha prestižních vinařských zemích i konkrétních slavných apelacích Evropy, sílí i u nás. To se projevilo zásadním nárůstem počtu vzorků i jejich kvalitou. Někteří vinaři budou muset ještě samozřejmě zapracovat na konzistenci své produkce, nicméně počet vzorků, jejich rozmanitost i celková kvalita jasně ukazují, že si z produkce tuzemských biovín již může vybrat skutečně každý, včetně nejnáročnějších zákazníků,“ sdělil k soutěži předseda komise, vinařský znalec a publicista Michal Šetka, šéfredaktor časopisu WINE & Degustation.
Dvě odborné komise, pod vedením Michala Šetky, posuzovaly celkem 85 moravských a českých vín. Výsledkem jejich hodnocení je 6 velkých zlatých, 39 zlatých a 28 stříbrných medailí.
Vyhlašování Nejlepší biopotraviny roku 2024 pořádáme ve spolupráci se Sdružením vinařů mikulovské vinařské podoblasti, spolkem EKOVÍN – Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína a Svazem vinařů ČR. Soutěže se mohou zúčastnit všechna bio vína z České republiky, která mají certifikát ekologického zemědělství a splňují základní pravidla soutěže. Cílem soutěže je porovnat a odborně zhodnotit biovína z různých vinařských oblastí, obcí a tratí v České republice a zároveň podpořit prodej a produkci kvalitních biovín s českým původem.
Přehled Šampionů a vítězů v jednotlivých kategoriích:
Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytk. cukrem od 4 do 12 g/l
• Vítěz kategorie a Champion soutěže: Chardonnay, pozdní sběr, 2023, šarže 5223B Vinařství Čech s.r.o.Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l
• Vítěz kategorie: Ryzlink vlašský, VOC Mikulovsko, 2021, šarže RVSV21, Bio vinařství Víno Marcinčák MikulovKategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytk. cukrem od 12 do 45 g/l
• Vítěz kategorie a Champion bílých vín: Pálava, výběr z hroznů, 2021, šarže PA21P, Bio vinařství Víno Marcinčák MikulovKategorie Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l
• Vítěz kategorie a Champion červených vín: Cabernet Sauvignon NATUR, výběr z hroznů, 2021, šarže L23/21, Pavel Binder – rodinné vinařství RakviceKategorie Vína likérová a tokajská
• Vítěz kategorie: Frankovka NOVOSEDELSKÉ SLÁMOVÉ VÍNO, slámové víno, 2017, šarže FRKVSLA17451, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov
Veřejnost bude mít příležitost tato vína ochutnat během Pálavského vinobraní v Mikulově, které se koná od 6. do 8. září, společně s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti. Vítězná biovína bude možno ochutnat v Mikulově ještě 21. září 2024, kdy se koná již 5. ročník Festivalu bio vín a sýrů.
Zdroj: www.vinazmoravyvinazcech.cz
