Stávající pandemie COVID-19 a rozsáhlá omezení volného pohybu osob vedla k významným změnám ve struktuře poptávky po mléku a mléčných výrobcích a přesunula se k základním potravinám na úkor speciálních mléčných výrobků. V důsledku toho se odvětví mléka a mléčných výrobků potýká s hospodářskými potížemi, jež zemědělcům způsobují finanční obtíže a problémy s peněžními toky. Jelikož souběžně přichází sezónní vrchol produkce mléka, očekává se, že ceny mléka a mléčných výrobků se dále sníží.
Celé znění ZDE
