Akce

Přehled zářijových seminářů na Vysočině

• 11. září 2026 – Humpolec

  • Místo: Školní statek Humpolec, Dusilov 384, 396 01 Humpolec

  • Téma: Uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování a představení regionální produkce školního statku.

  • Registrace: nutná do 7. 9. 2026.

• 15. září 2026 – Hrotovice

  • Místo: Zemědělské družstvo Hrotovice (jídelna), náměstí 8. května čp. 623, 675 55 Hrotovice

  • Téma: Uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování – tentokrát nejen o rybách.

  • Registrace: nutná do 11. 9. 2026.

• 16. září 2026 – Okrouhlice

  • Místo: AGRO Posázaví, a.s., Okrouhlice č.p. 45, 582 31 Okrouhlice

  • Téma: Uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování – tentokrát nejen o bramborách.

  • Registrace: nutná do 11. 9. 2026.

Na všech seminářích je zajištěn coffee break i oběd z lokálních surovin a součástí programu je také praktická exkurze a diskuse.

Připravuje se pro vás: Velká konference v Českých Budějovicích

(Předběžná informace – registrace budou umožněny ZDE)

Vrcholem zářijových aktivit bude celodenní odborná konference s názvem „Lokálně. Udržitelně. Společně.“, která se uskuteční v rámci Evropského týdne udržitelného rozvoje.

• Kdy: 23. září 2026

• Kde: Budova M v kampusu Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích (Studentská 1668)

• Kapacita: Více než 100 osob – prostor pro širokou diskuzi odborníků, zástupců samospráv, škol, nemocnic, místních akčních skupin i samotných pěstitelů a farmářů.

Na co se můžete těšit? Čeká vás nabitý program rozdělený do tří tematických bloků:

1. Odbytování a dostupnost: Podíváme se na ekonomické dopady zavádění bio a lokálních potravin, problematiku plýtvání a měření potravinového odpadu i na cenné zkušenosti z praxe velkých odběratelů – například Fakultní nemocnice v Motole a Nemocnice Na Homolce. Představeny budou také novinky v krajských tržištích a metodická podpora školních jídelen.

2. Diskuze s praxí: Panelová diskuze se zemědělskými podniky, zelináři, zástupci svazu PRO-BIO, sociálními podniky a zástupci agrárních komor o reálných výzvách a bariérách na trhu.

3. Aktivity Místních akčních skupin (MAS) a CSV: Ukázky inspirativních projektů jako Region Chef či Od vidlí po vidličku – Více lokálních potravin do škol a představení dalších kroků Tematické pracovní skupiny.

Samozřejmostí bude doprovodný catering z regionálních surovin a prostor pro networking.

Podrobné informace a možnost přihlášení na jednotlivé akce naleznete v přiložených pozvánkách.

Pozvánka Humpolec    Pozvánka Hrotovice    Pozvánka Okrouhlice