Svaz vinařů ČR představil nový Strategický plán rozvoje vinařství 2025–2045, který počítá s navýšením ekologicky obhospodařovaných vinic z 6,5 % na 15 %. PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců tento krok vítá jako důležité rozhodnutí směrem k udržitelnějšímu hospodaření a větší odolnosti vůči klimatickým výzvám.
„Tento krok představuje důležitý posun nejen pro ekologické zemědělství, ale i pro odolnost celého sektoru vůči změnám klimatu. Ekologické vinohradnictví pracuje s přírodou – bez syntetických pesticidů a průmyslových hnojiv – a přispívá tak k ochraně půdy, vody i biodiverzity. Zdravější půda lépe odolává extrémům, jako jsou sucho nebo eroze,“ říká Kateřina Urbánková, manažerka PRO-BIO.
Rozšíření ekologických vinic je v souladu s Akčním plánem ČR pro rozvoj ekologického zemědělství (2021–2027), jehož cílem je dosáhnout 22 % ekologicky obhospodařované půdy. Vinařství navíc patří mezi viditelné a veřejností vnímané obory, a jeho přechod k ekologii má silný symbolický i praktický dopad.
Kromě navýšení podílu ekologických vinic plán zahrnuje i další klíčové cíle:
dosažení 40% soběstačnosti v produkci hroznů,
omezení dovozu levných a nekvalitních vín ze zahraničí,
využití rezistentních PIWI odrůd,
rozšíření nabídky nealkoholických a nízkoalkoholických produktů z hroznů.
Tyto kroky reagují na klimatické změny, ekonomické tlaky i měnící se preference spotřebitelů.
PRO-BIO je připraveno podpořit Svaz vinařů v odborném dialogu a sdílení zkušeností z praxe ekologických zemědělců.
„České vinařství má potenciál stát se symbolem kvalitní a ekologické produkce. Věříme, že společně můžeme přispět k udržitelnější budoucnosti českého zemědělství,“ dodává Urbánková.
