Vydejte se na cestu do kouzelné beskydské krajiny, kde se snoubí nádherné výhledy, útulné ubytování a ekologické hospodaření. Od roku 1992 zde rodina chová skot a vyrábí vynikající mléčné produkty ve vlastní mini mlékárně. Ochutnejte poctivé jogurty a farmářské sýry v bio kvalitě nebo si vychutnejte exkluzivní zmrzlinu.
Na úpatí malebné hory Ondřejník v Beskydech leží Farma Menšíkovi. Zakladatelé, rodina Menšíkových, se od počátku zaměřila na chov krav a produkci mléka, což postupem času rozšířila o další aktivity včetně nabídky ubytování a výroby mléčných produktů ve vlastní mini mlékárně. Obhospodařují přibližně 140 hektarů a starají se o 70 dojnic a stejný počet telat a jalovic.
Aktuálně se farma pyšní širokou nabídkou mléčných bio výrobků zahrnující čerstvé, zrající a nakládané sýry, jogurty, jogurtové nápoje, mléko a kyšku. Výrobky jsou zpracovány ze šetrně pasterovaného mléka bez homogenizace, což zajišťuje jejich přirozenou chuť a vysokou nutriční hodnotu. Mezi ty nejoblíbenější patří bílý jogurt a farmářský sýr.
Farma Menšíkovi se nebojí experimentovat, a tak si od nich můžete vychutnat i exkluzivní zmrzlinu z vlastního mléka, kterou si nechávají připravovat u profesionálního zmrzlináře ve Frenštátě pod Radhoštěm. Tato zmrzlina je oblíbená zejména pro svou krémovou konzistenci a přírodní složení. Zakoupit ji můžete uprostřed vesnice, hned vedle faremního automatu. „Většinu toho, co vyrobíme, prodáme z našeho faremního obchůdku, případně v prodejních automatech, které jsou zákazníkům volně přístupné v jakoukoliv denní i noční dobu a umožňují si nakoupit i mimo prodejní den,“ láká k zakoupení mléčných dobrot majitelka farmy Markéta Menšíková.
Právě majitelé stojící za farmou jsou příkladem toho, jak lze úspěšně kombinovat tradiční zemědělské principy s moderními ekologickými postupy. S jejich čerstvými sýry a oceněnými jogurty si získali srdce mnoha zákazníků. Tak neváhejte a zažijte pohostinnost a autentičnost Farmy Menšíkovi na vlastní kůži. Zaujalo vás povídání o farmě? Podívejte se na video, kde se dozvíte mnohem víc!
Více ZDE
Zdroj: Reflex
